14:25 10 августа 2018 г.
В целях выполнения требований Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» сегодня, 10 августа 2018г. специалистами БУ ЧР «Моргаушская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии была проведена работа по исследованию молока на качественные показатели с выездом в д. Сендимир Орининского сельского поселения. В деревне Сендимир Моргаушского района всего имеется 43 головы коровы. Всего исследовано 26 проб молока прибором Лактан. Анализ проведенных исследований показал, что средний процент жира в молоке составляет 3,9% ,СОМО 8,3%, плотность 28,3%. Фальсификация молока не выявлено.
Ежемесячно молоко коровье сырое исследуется на субклинический мастит с оформлением ветеринарно-сопроводлительных документов Ф№4. Молоко ежедневно отправляется в молокосборные пункты ООО «Универмаг» и ИП Кожевников Эдуард Валерьевич в количестве около 600 кг. На 10 августа 2018г. цена одного литра молока составляет 13 рублей.
Сдача молока для селян стала стабильным источником дохода. На 1 августа 2018г. по Моргаушскому району из 7743 гол. дойного поголовья крупного рогатого скота 5499 гол. содержатся в личных подсобных хозяйствах. За 7 месяцев 2018г по району произведено около 22903,8 тонн молока, 76% от общего количества которого произведено в личных подсобных хозяйствах.
Ветеринарными специалистами района постоянно ведется разъяснительная работа со сборщиками молока и молокосдатчиками о соблюдении санитарных условий при сборе, хранении и транспортировке молока. С начала текущего года ветеринарными специалистами проведено около 8 тысяч исследований молока, выписано более 7 тысяч ветеринарно сопроводительных документов.
Бюджетное учреждение Чувашской Республики «Моргаушская районная станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашии
Первоисточник: Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики