09:13 04 декабря 2015 г.
Во исполнение Послания Главы Чувашии Михаила Игнатьева Государственному Совету Чувашской Республики по поставленной задаче - обеспечения государственного контроля за качеством и объемом сырого молока и ценами складывающимися у производителей, ветеринарная служба Мариинско-Посадского района усилила работу по сбору качественного молока у частного сектора. На сегодняшний день с личных подсобных хозяйств, сбор молока осуществляют 11 сборщиков молока: Октябрьское райпо -3 сборщика, в ООО «Октябрьское» молочный цех 8 сборщиков. Для определения качества молока на месте сбора сборщики молока используют приборы «Лактан» мобильный (работает от аккумулятора автомашины) и 12 ареометров. Для контроля собираемого молока от частного сектора БУ ЧР «Мариинско-Посадская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии закуплены в этом году четыре анализатора качества молока «Лактан -1М».
Помимо ежемесячного исследования молока на мастит, ветеринарными специалистами ветеринарных пунктов и участков организована работа по определению качества молока по таким показателям, как процент содержания жира, белка и плотности. За ноябрь месяц исследовано 467 проб молока, результаты исследований доводят до сдатчиков молока. Эти данные доведены до не добросовестных сдатчиков и с ними проводится разъяснительная работа. Учитывая качество молока сборщики начали собирать молоко по 17 рублей за литр. Начальник БУ ЧР «Мариинско-Посадская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Уланкова В.Л. на сходах граждан и при проводимых совещаниях постоянно напоминает о санитарных требованиях при закупке, перевозке, реализации сырого молока, в соответствии с Техническим регламентом «О безопасности молока и молочной продукции». Такая работа по улучшению качества собираемого молока будет проводиться регулярно.
Еженедельно на совещании у главы администрации района поднимается вопрос качества сырого молока и ее закупочной цене.
Бюджетное учреждение Чувашской Республики «Моргаушская районная станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашии